众所周知,食品级氯化铵的存在在我们的生活中起了很大的作用。你知道食品级氯化铵能溶于什么物质吗?让我们和小编一起看看
该产品易溶于水,微溶于乙醇,溶于液氨,不溶于丙酮和。盐酸和氯化钠能降低其在水中的溶解度,其水中溶解度在0℃时为29.4g,10℃为33.2g,20℃为37.2g,30℃为41.4g,40℃为45.8g,50℃为50.4g,60℃为55.3g,70℃为60.2g,80℃为65.6g,90℃为71.2g,100℃为77.3g)。加热至100℃时开始显著挥发,(不同于碘升华,该变化是化学变化)337.8℃时离解为氨气和氯化氢气体,遇冷后又重新化合生成颗粒很小的食品级氯化铵而呈现为白色浓烟,不易下沉,也很不易再溶解于水。
此外,我们还应注意,购买食品级氯化铵后,在储存和运输过程中应保持干燥,避免下雨、潮湿和阳光直射,并避免与碱和酸物品一起储存。
小编:lena
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